밀가루 하나도 안들어 있어서 좋네요 쌀이 95%이고 감자전분 나머지는 노란색깔 내는 치자가루 들어있대요 우리가 평소 먹던 스파게티 면과는 좀 다른 식감이예요 쫄깃거려요 그래서 처음엔 익숙한 스파게티 식감이 아니라 뭔가어색한데 먹는내내 쫄깃거리고 독특했어요 근데 괜찮아요 느낌!! 그리고 일단 소화가 잘돼서 너무 좋았어요 시중에 파는 스파게티는 소화가 잘 안돼요 근데 쌀 스파게티는 소화가 잘되네요 수입밀 안먹고싶어서 사봤는데 괜찮아요 일단 먹고도 건강한 느낌이 좋아요 다먹고 좀 더 사놓으려해요 냉동보관이라 많이는 못사겠네요